MALZEMELER / 8 kişilik
- 4 adet kuzu incik
- 1 çay bardağı arpa
- 1 adet kuru soğan
- 2 su bardağı doğranmış lahana
- 2 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 2 adet şalgam
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 adet kereviz
- 8 su bardağı su
Kuzu Etli Arpa Çorbası Tarifi
- Arpaları yıkadıktan sonra, kuzu etleriyle beraber tencereye koyun.
- Üzerine 8 su bardağı su koyarak, 1 saat dakika pişirin.
- Sebzeleri küp doğrayarak baharatlarla beraber tencereye ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Etleri tencereden alın ve kemiklerinden ayırarak tekrar tencereye koyun.
- Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
11-26-2014, 09:59 PM
Kuzu Etli Arpa Çorbası
Normal
