Muhteşem Şişte Köfte Tarifi
http://kadinveguzellik.com/wp-conten...58-300x167.jpg Malzemelerimiz: 300 gr kıyma 1 yumurta 1 küçük soğan 1 diş sarımsak galeta unu 1 çay bardağı madensuyu tuz,karabiber,pulbiber, 2 çorba kaşığı sıvıyağ Yapılışı Bütün malzemeler ile köftemizi yoğuruyoruz.Güzel köfte yapmanın sırrı ilk önce etin güzelliği sonra da iyice yoğurmak.Yoğurduğumuz köftelerimizi dolapta 1 saat dinlendirelim.Daha sonra şişe döşeyip ister fırında ister tavada pişiriyoruz.Afiyet olsun PATATES PÜRESİ İÇİN: 4-5 adet patatesi soyup dilimleyip çok az su ile haşlayalım.Pürenizin lezzetli olmasını istiyorsanız size bir sır vereceğim. Patatesler yumuşamaya başlayınca fazla suyu süzüp üzerine 2 su bardağı sütü ekleyin ve süt ile iyice pişirin…Patatesler sütü içine çekiyor ve muhteşem bir lezzet oluyor.İyice haşlanan patateslerin altını kapatıp soğumadan 1 çorba kaşığı tere yağını ekleyip iyice ezelim.Tuzunu ve karabiberini bu aşama da ekliyoruz.Kıvamına göre tekrar süt ekleyebilirsiniz. Bir avuç kadar da kaşar rendesi katarsanız içine harika bir patates püreniz olur… |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 01:00 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.