Malzemeler:
1 su bardağı tozşeker
4 adet yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su barağı yoğurt
1 paket vanilya (ben 1 çay kaşığı limon esansı+1 çay kaşığı vanilya kullandım)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun renddelenmiş kabuğu
sosu için:
1 limonun suyu
2 çorba kaşığı tepeleme pudra şekeri
Yapılışı:tozşeker ve yumurtaları 3-4 dakika çırpın.üzerine sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip,çırpmaya devam edin.vanilya ve unu eleyerek ilave edin.tekrar çırpın.çırpmaya son verip,kabartma tozunu ve renddelenmiş limon kabuğunu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın. yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı boşaltın.180 derece fırında,35-40 dk. pişirin.
sosu için limon suyu ve pudra şekerini karıştırın.kek soğuduktan sonra üzerine sosu gezdirip servis yapın.Afiyet olsun….