Lahmacun böreği tarifi malzemeler:
- 1 adet patates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı su
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet yufka
- 3 adet domates
- 5 adet sivri biber
- 125 gr margarin
- 500 gr kıyma
Lahmacun böreği tarifi hazırlanışı:
- Domatesi küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı ve patatesleri rendeleyin.
- Sivri biberi ince kıyın.
- Karabiber, tuz ekleyip kıyma ile birlikte yoğurun.
- Yufkaları ikiye bölün.
- Erimiş margarini ve suyu karıştırıp yufkaların yarısına sürün.
- Uç kısımlarına harçtan yeteri kadar koyup üzerini diğer yufkalarla kapatın.
- Hazırladığınız yufkaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.