Dengeli beslenmek için hem yiyecek çeşitlerimizi arttırmalı hem de onları doğru miktarda tüketmeliyiz.
İşte Dr. Mehmet Öz'den en sık tükettiğimiz yiyeceklerin gram cinsinden ideal ölçüleri...
Tahıllar: Beş dilim ekmek yeter de artar. Günde 170 gram kadar tahıl tüketmemiz yeterli. Ama sakın unutmayın, mutlaka ve mutlaka tam tahıllı olacak.
1 dilim ekmek = 28 gram
1 kase kahvaltılık gevrek = 28 gram
Orta büyüklükte bir parça mısır ekmeği = 56 gram
1 porsiyon yulaf ezmesi = 28 gram
3 su bardağı dolusu patlamış mısır = 28 gram
1 orta boy lavaş = 56 gram
Protein: İnsanlar ortalama olarak önerilen miktardan yüzde 30 daha fazla et tüketiyor. Gelecekte kırmızı eti daha sorunsuz hale nasıl getireceğimizi belki bulabiliriz ancak şimdilik haftada en fazla 115 gram kırmızı et tüketmemiz gerek.
12 adet badem = 14 gram
7 adet orta boy karides = 56 gram
6 ince dilim jambon = 56 gram
9 adet ceviz = 28 gram
Meyve: İki büyük muza ne dersiniz? Vücudumuzun ihtiyaçlarını karşılayabilmek için her gün yaklaşık olarak 400 gram meyve tüketmeliyiz. Bunu aksatmaya çalışın...
1 adet küçük elma = 120 gram
1 adet büyük boy muz = 200 gram
33 çekirdeksiz üzüm = 90 gram
6 adet çilek = 100 gram
Sebze: Bardak bardak tüketin! Amerikalı uzmanlar günde 250 gram kadar sağlıklı sebze yememiz gerektiğini söylüyor. Bu bile yerine getirilmezken, bana göre işin ideali 500 gram.
1 su bardağı dolusu brokoli = 90 gram
1 su bardağı dolusu pişmiş ıspanak = 180 gram
1 adet büyük boy domates = 150 gram
1 adet orta boy fırında patates = 200 gram
Süt ürünleri: İki dilim peynir, bir bardak süt. Süt ürünleri için uygun görülen günlük tüketim miktarı 400 gram kadar. Ancak bu miktar bile zar zor tüketiliyor. Günlük süt ürünlerinin sağlığımıza olan faydaları son yıllarda tekrar gündeme gelmiş durumda ve çoğu kişi sindirim problemlerinden dolayı süt ürünleri tüketmekten vazgeçiyor. Eğer yoğurt, peynir gibi yenilen ürünler tüketiyorsanız mutlaka düşük yağlı olanları tercih edin.
Bir bardak süt = 200 gram
Bir küçük kase yoğurt = 150 gram
İki dilim peynir = 100 gram