Zerdaçalın yapısında bulunan curcumin maddesi sayesinde bir çok rahatsızlıktan kurtulabilirsiniz ve oluşabilecek diğer rahatsızlıklara karşı bağışıklık kazanabilrisiniz. Baharat olarak ve çay olarak tüketilebilen zerdeçal aynı zamanda kanserli hücrelerin azalmasına da katkı sağlamaktadır. Zerdeçal çayı aynı zamanda bir çok ülkede uzun yıllardan beri hastalıkların tedavisinde yardımcı olarak kullanılmaktadır. Antioksidan özelliği olan zerdeçal çayının belli başlı faydaları ise aşağıda verilmiştir.
- Antioksidan özelliği sayesinde vücuttan toksinleri atar.
- Karaciğer sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Kolesterolün düzenlenmesini sağlar.
- Kandaki şeker oranını dengeler.
- İshalin etkilerini azaltır.
- Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara iyi gelir.
- Sindirim sistemine yardımcı olur.
Faydaları oldukça fazla olan zerdeçal çayını içmek için ise kurumuş zerdeçal yapraklarını kullanabilirsiniz. Toz halinde kullanılan zerdeçal daha etkili olmaktadır. 1 bardak çay için 1 çay kaşığı kurumuş kök veya yaprak yeterli olmaktadır. Çayı hazırlamak için ise ilk olarak suyu kaynatın ve hemen ardından zerdeçalın üzerine dökün. Eğer faydalarını arttırmak isterseniz 1 çay kaşığı zencefil ekleyebilirsiniz. Daha sonra 8-10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Demlenme bittikten sonra süzerek içebilirsiniz. Çayı içerken tadı acı veya kötü gelirse içerisine bal veya bir dilim limon atabilirsiniz. Hazırladığınız zerdeçal çayını günde 3 kere aç karnına tüketebilirsiniz.
Faydaları oldukça fazla olan zerdeçal çayının faydalarını arttırmak ve en fazla seviyede etki etmesini sağlamak için bir takım eklemeler yapabilirsiniz. Eğer karaciğer güçlendirici, safra attırıcı veya sarılık için zerdeçal çayı kullanacaksanız içerisine zencefilde eklemeniz ve günde 3 su bardağı kadar tüketmeniz gerekmektedir. Bunun dışında eğer günlük çay olarak tüketecekseniz günde 2 veya 3 su bardağı kadar tüketebilirsiniz.
Zerdeçal çayının bilinen bir yan etkisi henüz keşfedilmemiştir fakat her bitkide olabileceği gibi fazla kullanımına bağlı olarak bir takım reaksiyonlar gelişebilmektedir. Özellikle gebelik ve emzirme dönemindeki kadınların zerdeçal çayını düzenli olarak kullanmaya başlamadan önce doktorlarına başvurmaları tavsiye edilmektedir. Yine aynı şekilde her hangi bir nedenden dolayı düzenli olarak ilaç kullanan kişilerin bilinmeyen bir yan etki görmeleri durumunda çay tüketimini kesmeleri ve doktorlarına görünmeleri gerekmektedir.