Konu: Terbiyeli Bakla Çorbası Tarifi
Tekil Mesaj gösterimi
  #1  
Alt 11-26-2014, 08:55 PM
meltem
 
Mesajlar: n/a
Standart Terbiyeli Bakla Çorbası Tarifi
MALZEMELER
  • 15-20 adet taze bakla
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet limon
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
  • İlk olarak malzemelerimizi hazırlayalım; soğanları ince ince doğrayın, baklanın kenarlarını alın ve 2-3 parçaya kesin.
  • Hazırladığımız soğanı ve baklayı bir tencereye alalım üzerine 3 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayalım.
  • Haşlandıktan sonra blendırdan geçirin. Ayrı bir tencereye yağ, tuz ve 4 su bardağı suyu ekledikten sonra püre haline getirdiğimiz bakla da karıştırılarak eklenir.
  • Kaynamaya bırakalım. Diğer yandan terbiyesi için, bir kaseye un, limon suyu ve yumurtayı alarak çırpalım.
  • Kaynamaya başlayan çorbamıza azar azar aktaralım.
  • 3-5 dakika daha pişirdikten sonra çorbamızı ocaktan indirelim.
Afiyet olsun.
Alıntı ile Cevapla