Kış sebzeli Çorba, kış mevsiminin sebzeleri ile yapılan içimizi ısıtacak harika çorbalar hazırlamak isteyen hanımlar, Kış sebzeli çorbayı yapabilirsiniz.
Özellikle çocuklarımız için oldukça sağlıklı ve besleyici olan ve neredeyse kış mevsiminin bütün sebzelerini içinde barındıran bu çorba ile harikalar yaratabilirsiniz
Kolay gelsin hanımlar…MALZEMELER
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 pırasa
- 1 kereviz
- 2 parça beyaz lahana yaprağı
- 1 çorba kaşığı un
- tavuk suyu
- sıvıyağ
- un
- tuz, su
HAZIRLANIŞI- Havuçları soyduktan sonra minik küp doğrayın. Sıvı yağ da 1-2 dakika havuçları soteleyin.
- Ardından üzerine unu da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Biraz kavurduktan sonra üzerine küçük küçük doğranmış patates, pırasa ve kereviz ekleyerek biraz daha çevirdikten sonra az soğuk su verip kıvamını açın.
- Ardından lahanayı da ekledikten sonra tavuk suyunu ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın.
Afiyet olsun..
