| meltem |
12-04-2014 07:44 PM |
Diþinizi fýrçalayamadýðýnýzda bir parça peynir yiyin
BESÝNLERÝN DÝÞ SAÐLIÐINA ETKÝLERÝ…
http://img.hurriyetaile.com/c/1/70/6...aber/15337.jpg
Diþ saðlýðý her ne kadar fýrçalama ve aðýz bakýmýna baðlý olsa da yiyecekler de önemli bir etkiye sahip. Doç. Dr. Ali Çaðýn Yücel, yiyecekler ve diþ saðlýðýna iliþkin 10 önemli noktayý anlattý.
- Mekanik temizlik: Çiðneme sýrasýnda mekanik etki ile diþte temizlik de meydana geliyor. Bu nedenle, aðýzda çiðnemenin daha az olduðu tarafta daha çok çürük meydana geliyor. Sert ve lifli besinler, diþte mekanik temizlik yapar. Elma, havuç kereviz sapý gibi sert besinlerin mekanik temizlik etkisinden yararlanabilirsiniz.
- Sakýz: Sakýzýn tükürüðü uyarýcý etkisinden ve dolayýsýyla tükürüðün mekanik temizleme etkisinden yararlanabiliriz. Çiðnenecekse þekersiz sakýz tercih edilmeli.
- Çürük önleyiciler: Peynir, þekersiz sakýzlar, lifli yiyecekler, xylitol (þekersiz sakýzlarýn içine konan madde) inek sütü çürük önleyicilerdir. Diþimizi fýrçalayamadýðýmýz zamanlarda, küçük bir peynir parçasý yenmesi fýrçalamanýn yerine geçebilir. Bu uygulama çok zorda kaldýðýmýz zamanlarda yapýlmalý, her gece yapýlmasý durumunda, plak oluþumuna neden olabilirsiniz. Ben peynir yiyeyim diþim çürümesin diye bir þey söz konusu deðil.
- Yer fýstýðý: Tükürük akýþ oranýný arttýrdýðý için çürük önleyici olarak nitelendirilebilir.
- Þekersiz süt: Süt kalsiyum kaynaðý olmasý nedeniyle, çocuklarýn beslenmesinde önemli bir yer tutuyor. Gece çocuklara süt verilmesi çok yaygýndýr ama þeker katýlmamalý.
- Pekmeze dikkat: Sütün içine pekmez, bal ve karamel katýlmasý daha tehlikeli. Bu ek besinler diþe yapýþýyor ve gece tükürük akýþý az olduðu için diþ çürüðü daha fazla oluyor.
- Kasiyum: Annelerin hamileliðin ilk 4 haftasýnda A ve D vitamininden, kalsiyumdan zengin besinler almalarý gerekiyor.
- Tatlýlar: Þeker, çikolata, kek, bisküvi, hamur iþleri, puding, çay þekeri, mýsýr gevreði, reçel, bal potansiyel çürük yapýcý besinler.
- Ara öðün: Ara öðünlerde yenen þeker ve çikolata, diþ fýrçalanmadýðý ve uzun süre diþte kaldýðý için çok daha fazla çürük yapýcý etkiye sahip. Ara öðünlerde lifli gýdalarý tercih edin.
- Diyet: Diyetisyenlerin hastasýna diyet yazarken, diþ hekimine danýþmasý diþ saðlýðý açýsýndan çok önemlidir.
|
