Viþne Kompostosu Nasýl Yapýlýr?
http://cdn.nasilkolay.com/static/IVS...ir_646x340.jpg Yaz aylarýnýn da yaklaþmasý ile birlikte serinlemek için asitli ve kimyasal koruyucu katkýlý içeceklerden sýkýlanlar için viþne kompostosu güzel bir alternatif olmaktadýr. Hazýrlandýktan sonra dolapta bekletilen ve soðuk servis edilen viþne kompostosu tadý ile vazgeçilmezleriniz arasýnda olabilecek cinsten. Viþne kompostosunu yapmak için ise gerekli malzemeler aþaðýda sýralanmýþtýr.
Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra ilk olarak viþnelerin saplarýný ve yapraklarýný temizleyip ayýkladýktan sonra iyice yýkayýn ve suyunu iyice süzün. Daha sonra orta boy bir tencereye 6 bardak suyu ve 2 bardak þekeri ilave ettikten sonra orta ateþte ara ara karýþtýrarak þeker eriyene kadar suyu kaynatmaya baþlayýn. Bu sýrada karanfilleri de suya ekleyin. Þerbet kaynamaya baþladýktan sonra yýkayýp temizlediðiniz viþneleri de suya yavaþça ekleyin. Kullanacaksanýz vanilyayý da bu sýrada suya ekleyin. Tüm malzemeleri suya kattýktan sonra 15 dakika kadar kompostonun piþmesini bekleyin. Komposto piþtikten sonra ocaktan alýn ve soðumasýný bekleyin. Soðuyan kompostolarý küçük kaselere koyarak servis edebilirsiniz. Artan viþne kompostosunu ise aðzý kapalý halde buzdolabýnda yaklaþýk 10-15 gün boyunca bekletebilirsiniz. Ayrýca suyunun içine biraz limon dilimleri koyarsanýz soðuk içecek olarak da ikram edebilirsiniz. Gerekli ölçüleri ise aðýz tadýnýza göre arttýrýp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmýþ. Þuanki Zaman: 06:29 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.