MEVSİM SEBZELERİ
Bezelye: Nisan Mayıs – Haziran
Barbunya: Nisan– Mayıs – Haziran
İç Bakla: Nisan– Mayıs – Haziran
Semizotu: Nisan– Mayıs – Haziran
NOHUTLU SEMİZOTU YEMEĞİ
1 kg. semizotu
1 adet kurusoğan
4 – 5 adet domates
1 yemek kaşığı yağ
Baharat
1 avuç içi haşlanmış nohut
Hazırlanışı: Semizotunu yıkayıp doğradıktan sonra tencereye alalım. Domatesleri ve soğanırendeleyip semizotuna ilave edelim. Pişmeye yakın 1 yemek kaşığı yağımızı ve haşlanmış nohutumuzu ilave edelim. En son baharatı da ekleyip servis yapabiliriz.
Kalori Hesabı: Nohutlu semizotu yemeğimizin 1 porsiyon için toplam enerji değeri 130 kkal.
Elmalı Tatlı
1 orta boy elma
Bir tutam tarçın
1 tatlı kaşığı kadar dövülmüş ceviz
1 top diyet dondurma
Hazırlanışı: Elmanın kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölelim. Ve üzerine tarçın serpiştirerek fırınlayalım. Piştikten sonra üzerine dövülmüş cevizimizi serpelim. Diyet dondurmayla beraber servis yapalım.
Kalori Hesabı: Elmalı tatlımızın 1 porsiyon için toplam enerji değeri 120 cal.
SEBZE TÜRLÜSÜ
Kereviz
Lahana
Patlıcan
Ispanak ya da pazı
Brokoli
1 adet küçük kuru soğan
1 baş sarımsak
1 limon
1 tutam tuz ve mutlaka karabiber
1 kase haşlanmış yeşil mercimek
2 tane tavuk baget
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri yıkayıp hazırladıktan sonra, tüm sebzeleri küçük küpler ve ince kıyılmış dilimler haline getiriniz. Malzemelerin tamamını tencerenize ekleyip 5 bardak su ilave ediniz. Piştiğinde limon, kimyon ve kırmızı biberle tüketiniz.
YULAF KISIRI
5 yemek kaşığı yulaf, (yarım çay bardağı kaynar su ile ıslatınız)
2 adet ince kıyım domates,
1 adet biber,
1/2 marul (ince kıyım) diğer yarısını da yanında yerken kullanabilirsiniz.
İnce kıyım maydonoz
İnce doğranmış 1 adet kuru soğan
İnce doğranmış 2 adet taze soğan
Toz kimyon
Pul biber
Tuz
Limon
Nar ekşisi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
* Yulafı yalnızca lapa olarak tüketmiyor, onun nimetlerinden tuzlu ve ekşi tariflerde de yararlanabiliyoruz.
* Yulaflı kısır da metabolizmayıhızlandırabilecek bir seçenek.
ARA ÖĞÜN ALTERNATİFLERİ
1 Porsiyon meyve
1 orta boy Elma
3 – 4 adet Kayısı
20 adet Böğürtlen
1 orta boy Greyfurt
2 adet Kiwi
Sınırsız Limon
1 orta boy Şeftali
1 orta boy Armut
2 dilim Ananas
3 – 5 adet KırmızıErik
1 adet Nar
1 orta boy Ayva
10 adet Çilek
1 ay dilimi Karpuz
1 orta boy Portakal
*Detox Programında kullanılmayan meyveler: Kavun – İncir – Üzüm – Muz - Dut
LİMONATA
Hazırlanışı: 1 sürahi soğuk suya 3-4 adet limon suyu, 1 yemek kaşığı doğal tatlandırıcı (veya maksimum 10 adet tablet tatlandırıcı), az miktarda limon kabuğu rendesi, küp küp doğranmış yarım elma, 1 dilim portakal karıştırılır, dilerseniz bir miktar buz ilavesi ile servis edilir.
SOĞUK BİTKİ ÇAYI
Kiraz sapları ile kaynatılmışsuya, 1'er poşet elma, rezene, papatya ve detoks çayları eklenip demlenir. Soğumaya bırakırken içine 1 dilim limon ve 2 adet kiraz eklenir. Bir süre sonra dilerseniz buz ilavesiyle servis edebilirsiniz
ARA ÖĞÜNLERE DEVAM...
Veya + 1 adet sade veya meyveli probiyotik yoğurt veya 1 adet light meyveli yoğurt
Veya + ½ paket light kepekli sade veya 3-4 adet light aromalıbisküvi veya 1 adet uzun kepekli grisini veya 5 adet Otacı yulaf kıtır
Veya + 45-100 kalorilik paketli herhangi bir ürün
Veya + Üçgen tost (1 dilim çok tahıllıekmek, 1 ince dilim light kaşar ile yağsız hazırlanmış)
Veya + 3 adet kuru kayısı + 5 adet tuzsuz badem veya fındık veya 1 ceviz içi