Malzemeler :
* 4 yemek kaşığı tahin,
* 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
* Yarım paket margarin,
* 1 çay bardağı sıvı yağ,
* 1 paket kabartma tozu,
* Aldığı kadar un.
Üzeri için :
* 1 kase susam,
* 1 adet yumurta,
Yapılışı :
Bir kabın içinde tahin, pudra şeker iyice harmanlanır.Üzerine eritilmiş margarin, sıvı yağ dökülür. Kabartma tozu, una
karıştırılarak azar azar ilave edilip ve yoğurulur.İstenen kıvama gelen hamurdan bir parça alınır ve avuç içinde sıkılır.
Önce çırpılmış yumurtaya, sonra da susama batırılarak yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye diziyorsunuz .
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun…