Ağzınıza layık nefis bir kurabiye tarifim daha var . Siz de misafirleriniz de yada çocuklarınız da bayılacaksınız. Denemenizi istediğim bu kurabiyeyi krema sıkacağı yardımı ile yapabilirsiniz. Afiyetle şeker olsun….

* 2 adet yumurta,

* 1 su bardağı toz şeker,

* 250 gram margarin,

* 4 su bardağı un,

* 1 paket kabartma tozu,

* 1 adet limon rendesi,

* 3 çay kaşığı limon tuzu.

Hamur kabımıza unu koyup ortasını havuz gibi açıyoruz. Unun orta kısmına şeker, margarin ve kabartma tozunu koyun. Bir kasede yumurtaları çırpın. İçine limon tuzunu koyun ve erimesi için karıştırın. Bu karışımı diğer malzemelerin üzerine ilave edip ve hamurumuzu yoğurun. En son limon rendesini hamura ilave edip yedirin.

Hamuru krema sıkacağına koyun ve istediğiniz şekli vererek tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif sararana dek pişirin.

Kurabiyeler soğuduğunda, ister sade. ister pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz…