Tam Tahıllı Krep - Gullbabici

#1 01-01-2015, 07:28 PM

Tam Tahıllı Krep

Malzemelerimiz:

1/2 su bardağı tam buğday unu

1/2 su bardağı tam çavdar unu

1/4 su bardağı + 1 çorba kaşığı kepek (eğer kullanmazsanız aynı oranda tam buğday unu)

1 çorba kaşığı keten tohumu

1/2 su bardağı yağsız süt veya soya sütü

1 su bardağı su

1/2 çay kaşığı tuz

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tarifimiz:

Tüm malzemeyi çırpma teliyle iyice karıştırın. Eğer koyu olursa su ekleyebilirsiniz.

Hamurun kek hamurundan daha akıcı kıvamda olması gerekiyor.

Dilerseniz geceden hazırladığınız hamuru üstü kapalı olarak buzdolabında bekletip sabah pişirebilirsiniz.

Yağsız krep tavasını iyice ısıtın.

Bir çorba kepçesiyle tavayı kaplayacak kadar hamur alıp dökün ve hamurun yayılmasını sağlayın.

Orta ateşte bir yüzünü pişirdikten sonra spatulayla çevirip diğer yüzünü de pişirin.

Pişen krepleri düz bir tabağa alarak az ısıtılmış fırında bekletin ki servise kadar soğumasınlar..

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.