Mayalı Poğaça Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta akı
2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
İçi İçin:
300 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz
Tarif
Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur yoğurun. Kabarması için sıcak bir yerde üzerini kapatıp hamur iki katına gelecek kadar bekletin. Elinizde şekil verip harcını koyun. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susamla süsleyip önceden ısıtılmış fırına verin.
Afiyet Olsun