Pratik ve lezzetli kek tarifi arayanlar için sizlere son derece lezzetli ve kimsenin hayır diyemiyeceği havuçlu tarçınlı kek tarifi ve malzemeleri şöyle;

MALZEMELER:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz tatlandırıcı

1 su bardağı light süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

2 orta boy havuç ( rendelenmiş )

1 su bardağı iri dövülmüş ceviziçi

2 su bardağı tam buğday unu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları kar haline gelinceye kadar çırpın. Yavaş yavaş toz tatlandırıcıyı ekleyip çırpmaya devam edin. Süt, yağ ve havuçları da ekleyip karıştırın. Tam buğday unu, tarçın ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak ceviz içlerini de ilave edin. karışımı yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirin.

Afiyet olsun!