Malzemeler:

6 yemek kaşığı tarhana
5 bardak su ya da et suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Tarhanayı 1 su bardağı su ile karıştırın. Domates salçasını ve rendelediğiniz 1 diş sarımsağı tencereye alın. Sarımsak kokusunu alıncaya kadar kavurmaya devam edin. Tencereye 4 bardak suyu koyduktan sonra erittiğiniz tarhanayı içine katın ve kısık ateşte çorbanız koyulaşıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun!