Malzemeler:

Yarım paket fındık mantar

Yarım yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Üzeri için:

Kaşar peynir

Yapılışı:

Mantarları nemli bir bez ile silin. İsteğe göre kabuklarını soyun. Diğer yandan bir tavaya tereyağı koyup, eritin. Ardından mantarları ve az miktar tuz ekleyin. 4-5 dakika kavurun. Daha sonra kavrulan mantarları güveç içine koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Mantar grateni önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen mantar grateni fırından çıkartın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğinize göre üzerine sumak serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!