Malzemeler:

1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 havuç
Yarım kilo pırasa
2 bardak sıcak su
Yarım bardak pirinç
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Soğanları yemeklik doğrayın. Havuçları da yarım ay şeklinde doğrayıp soğanlarla birlikte kavurun.
Pırasaları halka şeklinde doğrayıp eleyin ve 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Suyunu ekleyin. Piştikten sonra pirinçleri ekleyin. Pırasalar yumuşadıktan sonra limon ekleyin. Karıştırıp altını kapatın.

Afiyet olsun