Köy Çorbası Tarifi - Gullbabici

#1 11-26-2014, 09:21 PM

Köy çorbası, anneannelerimizin, ninelerimizin kendi elleriyle yaptığı, her içtiğimizde o günleri gülümseyerek hatırladığımız, mis gibi kokan lezzetli bir çorba olan köy çorbasını özlemeyen yoktur.
Gelin hep birlikte o güzel günlere tekrar dönelim. Doyurucu, sağlıklı ve doğal köy çorbası tarifi…

MALZEMELER

1 Çay bardagi yeşil mercimek
1 Su bardagi eriste
1 Adet sogan
1 Çorba kasigi salça
125 gr margarin
6 Su bardagi su
1 Çorba kasigi kuru nane

HAZIRLANIŞI

ilk olarak yesil mercimegi yikayip, 2 saat kadar suda bekletelim.Daha sonra haslayip suyunu süzelim.
Geniş bir tencerede margarini eritin.
Içine küçük küçük doğranmış soğanları atıp kavurun salçayi, suyu ve önceden hasladiginiz mercimegi ilave edin.
Çorbamızı 15-20 dakika pişirelim.Kaynayan çorbamıza erişteyi ve tuzu ilave edin. Erişteler yumusayincaya kadar pisirin ve ocaktan indirin.
Üzerine kuru naneyi ve kirmizibiberi de ilave ederek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.