Peynirli ve zeytinli poğaçalarla gün boyu sizi tok tutabilir.Hazırlaması kolay yemesi çok lezzetli…
Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt,

• 1 paket oda sıcaklığında margarin

• bir tutam tuz,

• 1 adet kabartma tozu,

• 2 yumurta ( birinin sarısını üzeri için saklayın)

• Aldığı kadar un.

• (İç malzemesi: peynir veya zeytin)

Bir yoğurma kabının içine yoğurt, margarin, kabartma tozu, un, tuz ve yumurtaları karıştırıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Bu arada iç malzemesini hazırlayalım Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve peyniri ezin.

Ufak toplar alarak içine malzemeyi koyun ve yağlanmış tepsiye dizin. Bir kısmını zeytinli bir kısmını peynirli yaparak çeşit elde edebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serptikten sonra fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun