MALZEMELER 3 adet yufka
3 adet sosis
2 adet sivribiber
2 adet domates
Sıvı yağ
Tuz
YAPILIŞI:
İlk önce sosisleri doğrayıp az yağda soteledim. Sivribiber ve domatesi ekleyip; Ateşin üzerinden aldığım tavayı bir kenarda bekletim. Daha sonra yufkalardan kareler kesip. 5 adet kare şeklindeki yufkayı üst üste yerleştirdim. Bu kareleri küçük fırın kabına çiçek şeklinde yerleştiriyoruz. Köşelerin üst üste gelmemesine dikkat edin. Fırında kızarana kadar pişirin..Fırından çıkardıktan sonra hazırladığımız iç harcımızı çanaklarımızın içine dolduruyoruz ve servis yapıyoruz.Afiyet olsun…