11-26-2014, 08:23 PM
|
|
|
Gelin Çorbası Tarifi
MALZEMELER - Yarım kilogram koyun kıyması
- 2 patates
- 1 kereviz
- 1 kaşık domates salçası
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 tane sivri biber
- 4 bardak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızarmış ekmek
HAZIRLANIŞI- Tencerede kıymayı kavuralım, üzerine domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
- 4 bardak suyu ekleyip çorbamızı kaynamaya bırakalım. Kaynayan çorbaya pirinçleri, doğranmış patatesleri ve kerevizi ekleyelim.
- 15 dakika kadar daha kaynatalım ve doğranmış biberi ve tuzunu ekleyelim. 1-2 taşım daha kaynattığımız çorbayı ocaktan indirelim.
- Üzerine kızarmış ekmek ekleyerek servis yapabiliriz.
Afiyet olsun…
|