MALZEMELER
- 1 kase göçmen tarhanası
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı et suyu
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- su
HAZIRLANIŞI- Tarhanayı küçük bir tencerede suyla haşlayın. et suyunu ekleyip haşlamaya devam edin.
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. unu ilave ederek kavurun. kavurduktan sonra sütünü dökün. çırpma teli ile karıştırın.
- Haşlanan tarhanayı suyuyla beraber sütün tenceresine aktarın.
- Karıştırarak pişirmeye devam edin ve 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
Sütlü göçmen tarhanası çorbası servise hazırdır.
Afiyet olsun
