Konu: Çemenli Tarhana Çorbası Tarifi
Tekil Mesaj gösterimi
  #1  
Alt 11-26-2014, 09:17 PM
meltem
 
Mesajlar: n/a
Standart Çemenli Tarhana Çorbası Tarifi
MALZEMELER
  • 1 su bardağı tarhana
  • 1 çorba kaşığı pastırma çemeni
  • 6 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kuru nane, sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

HAZIRLANIŞI
  • Tencerede sıvı yağ ile birlikte salçayı kavuralım.
  • Çemeni de ekleyip karıştıralım, üzerine tarhana, et suyu ve bir tutam tuzu ekledikten sonra kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
  • Çorbamıza pişmeye yakın nane ekleyelim ve 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan indirelim.
  • Sıcak servis yapınız.
Afiyet olsun
Alıntı ile Cevapla