Havuçlu mısır çorbası, besleyici ve bol vitaminli bir çorba tarifini daha sizlerle paylaşmak istiyorum.
farklı tarif ve lezzetlere mutfağının kapısını açan hanımlar size bir misafir daha getiriyorum. Beğeneceğinizden eminim…
Mutlu günler dilerim
MALZEMELER
- 3 adet haşlanmış havuç
- 1 patates
- 1 domates
- 1 yeşil biber
- 2 havuç
- 2 kaşık tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- kırmızı biber
- yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 et su tablet
HAZIRLANIŞI- Geniş bir tencerede sıvı yağ ile birlikte haşlanmış ve küçük küçük doğranmış veya rendelenmiş havucu, rendelenmiş sarımsakları soteleyip içine kırmızı ve yeşil biberi de doğrayın ve kavurun.
- Üzerine rendelediğiniz domates ve patatesi, mısırı ilave edin. Kavurmaya devam edin ve üzerine 5 su bardağı su koyarak yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Robottan geçirin ve kalan mısırı tekrar çorbaya ekleyin.
- Ayrı bir tavada kızdırdığınız kırmızı biberi çorbanın üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun…
