Domates çorbasından vazgeçemeyen hanımlar, çorbanızı biraz renklendirmek ve lezzetine lezzet katmak için mercimekli domates çorbasını denemenizi tavsiye ederim.
Farklı lezzetlere ve tariflere açık bayanlar için, zevk alarak yapacağınız mercimekli domates çorbası…
MALZEMELER
- 5 domates
- 1,5 su bardağı haşlanmış mercimek
- yarım su bardağı tel şehriye
- 2 soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı et suyu
- 1 tutam taze kekik
- tuz
HAZIRLANIŞI- Tereyağı ile doğranmış soğanları kavuralım. domatesleri doğrayıp soğanlara ekleyelim.
- Ardından haşlanmış mercimek ve rendelenmiş sarımsakları koyup biraz daha kavuralım.
- Yarısını geçecek kadar tencereye sıcak su koyalım. tel şehriyeyi ilave edelim. taze kekik ve tuzunu da ekleyip şehriyeler pişene kadar pişirelim.
Afiyet olsun