Ezme yarma çorbası, bakliyatların attığı lezzet ve vitamin dolu bir çorba tarifi.
Kolay yapılışı ve pratik olması nedeniyle rahatlıkla ve fazla zaman kaybetmeden hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun…
MALZEMELER
- 1 su bardağı aşurelik yarma
- 1 su bardağı nohut
- 6 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN
- 2 çorba kaşığı tere yağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
HAZIRLANIŞI- Yarma ve nohutu ayrı tencerelerde haşlayın.
- Haşlanan yarmanın yarısını ayırın ve diğer yarısını blendırdan geçirip püre haline getirin.
- Tencereye ezilmiş yarma, ayrılan diğer yarmayı, nohut, tuz ve et suyunu koyun.
- Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
- Üzeri için tere yağında pul biberi hafifçe kızartın ve çorbamıza ekleyin.
Ellerinize sağlık
