Hafta sonları geç kalkmak, kayan öğün saatleri, ara öğün atlamanın yanı sıra geniş kahvaltı sofraları, brunchlar, dışarıda yenen akşam yemekleri, gün boyu süren atıştırmalar ve gece eğlenceleri beslenme düzenimizi bozuyor. Hafta sonları yemeği fazla kaçıranlar için Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber “ertesi gün” diyetini anlattı.

Aşağıdaki beslenme planı; 25-35 yaş arası, herhangi bir sağlık sorunu olmayan, fiziksel aktivite düzeyi düşük kadınlar için örnek olarak verilmiştir. Beslenme programı parmak izi gibidir, kişiye özel düzenlenmelidir.
Uyanır uyanmaz
1 bardak ılık su + 2 dilim ananas + 1 bardak soğuk su
Kahvaltı
1 su bardağı light süt
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı cornflakes
1 tatlı kaşığı yulaf kepeği

Ara öğün
2 adet kuru erik + 1 kutu probiyotik yoğurt
Öğle
1 porsiyon az yağlı sebze yemeği
1 dilim tam tahıllı ekmek
2 yemek kaşığı kaymaksız yoğurt
Ara öğün
1 porsiyon meyve
10 adet kavrulmamış badem
Akşam
1 kase metabolizma çorbası
2 adet yumurtadan yağsız otlu omlet
Bol salata (yağsız)
Ara öğün
2 yemek kaşığı yoğurt (içine kabak rendesi ve maydanoz)
Metabolizma çorbası (6 kişilik)
Malzemeler
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
3 orta boy soğan, rendelenmiş
1 orta boy havuç, rendelenmiş
1 adet kırmızı biber, ince doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
6 orta boy domates
1 silme çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı dolusu haşlanmış kırmızı fasulye
½ çay bardağı dolusu yarı haşlanmış bulgur
1 çay bardağı dolusu yağsız yoğurt
Çentilmiş maydanoz
Hazırlanışı
Bir tencerede yağı, soğanı, havucu, sarımsağı, kırmızı pul biber ve karabiberi çevirin. 5-7 dakika arası kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş domatesi, tuzu ilave ederek 5 dakika yüksek ateşte pişirin. Kısık ateşe alın ve fasulye ve bulguru karışıma ilave edin. 15 dakika pişirin. Yoğurt ve rendelenmiş maydanozu karıştırın. Birlikte servis yapın.
Not: 1 porsiyonu 217 kalori içerir.