Sağlıklı ve kalori bakımından normal lazanya'ya göre düşük olan ıspanaklı lazanya böreği tarifini sizinle paylaşıyoruz. Sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirmişseniz, özellikle ailenize ya da misafirlerine hazırlayacağınız yemekkonusunda tereddüt yaşıyorsanız, ıspanaklı lazanya böreği hem onlar için hem de sizin için mükemmel bir alternatif olacaktır. İşte ıspanaklı lazanya böreği tarifi...


Pratik ve çok sağlıklı ıspanaklı lazanya böreği yapmaya ne dersiniz? Gerçek lazanya tarifinin içerisinde kıymalı harç bulunur ancak bu harç vücudunuza ağır gelebilir. Bu bakımdan içerisini peynirli ve ıspanaklı karışımdan oluşan harçtan başakşehir escort yapabilir ve daha fit kalabilirsiniz. Arkadaşlarınıza, ailenize ve misafirlerinize ne yemeği yapacağım diye düşünmeyin, ıspanaklı lazanya böreği sizi bekliyor. İşte ıspanaklı lazanya böreği için malzemeler...
Gülşah Karaman - PembeNar özel
Malzemeler:
Domates sosu için;
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 orta boy doğranmış soğan
-Hazır domates püresi ya da kendi yaptığınız püre
-3 diş sarımsak
-3 çay kaşığı kuru fesleğen (taze de kullanabilirsiniz)
-2 çay kaşığı kekik
-2 çay kadıköy escort kaşığı maydanoz
-Karabiber ve tuz
İç harcı için;
-2 demet ıspanak
-Ricotta peyniri (krem peynir de kullanabilirsiniz)
-Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
-Yarım fincan rendelenmiş parmesan peyniri
-1 büyük yumurta
Dış katmanı için;
-12 lazanya
Nasıl yapılır?
-Öncelikle domates sosunu yapmaya başlayın. Zeytinyağı ile soğanı ve sarımsağı biraz kavurun.
-İçerisine domates püresini ekleyin ve pişirmeye devam edin.
-Son olarak esenyurt escort bayan içine tüm baharatları ekleyin ve soğuması için kenara alın.
-Lazanyaları önceden haşlayın ve her bir lazanyayı iki eşit parçaya bölün.
-Dolgusu için ıspanakları güzelce yıkayın ve temizleyin.
-Ispanakları diri kalacak şekilde haşlayın.
-Tüm peynirleri ve 1 yumurtayı bir kapta karıştırın.
-İçerisine haşlanmış ıspanağı da ekleyin.
-İki eşit parçaya böldüğünüz lazanyaların içerisine ıspanaklı peynirli harcı yayın.
-Daha sonra domates sosundan da ıspanakları harcın üzerine ekleyin.
-Hepsini tek tek rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin.
-Üzerlerine domates sosunu sürün, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.
-30-40 dakikak kadar pişirin, çıkarmaya yakın üzerine kaşar peyniri ya da istediğiniz peynir türünden serpin.
-Tekrar pişirin.
-Ispanaklı lazanya böreğiniz hazırdır.
Afiyet olsun!