Kremalı balkabağı çorbası
Balkabağı çorbası hem lezzetli hem de besleyici
http://www.stokfiyat.com/paylasim/ht...dba89560ad.jpg Balkabağı çorbası hem lezzetli hem de besleyici Malzemeler: 750 gr. Balkabağı 1 büyük* kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı (15 gr) /isterseniz terayağı yerine hindistancevizi yağı da kullanabilirsiniz 5 su bardağı tavuk veya et suyu 1 patates (tercihe bağlı) 2 yemek kaşığı krema Ayıklanmaış kabak çekirdeği Tuz Karabiber * Yapılışı: Balkabağının çekirdeklerini temizleyin ve kabuğunu soyuduktan sonra doğrayın. Soğan ve patatesi soyun ve doğrayın. Soğanı bir yemek kaşığı tereyağıyla bir miktar çevirin. Balkabağı ve patatesi ekleyierek bir iki dakika daha* çevirin. Tavuk veya et suyunu ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, sebzeler yumuyaşayan kadar pişirin. Piştikten sonra ateşten alın ve blendırdan geçirin. 2 yemek kaşığı kremayı ekleyip karıştırın.* kabak çekirdeklerini bir tavada kısa süre ısıtın. Çıtır çıtır olan çekirdekleri servis yaparken tabaklara ekleyin. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 03:24 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.