Ebegümeci Nedir?
İngilizce ismi "mallow" olan ebegümeci, Yunancada yumuşatmak anlamına gelmektedir. Cildi yumuşattığı ve sindirim sistemini rahatlattığı için bu isim verilmiştir. Ebegümeci "Malvaceae" familyasının bir üyesidir. Hibiskus ve kakao da içinde olmak üzere bu familyada yaklaşık 1000 tane bitki bulunmaktadır. Ebegümeci doğal olarak bataklık kenarlarında, deniz ve nehir kenarlarından yetişebilmektedir. Ayrıca ülkemizde de birçok yerde ebegümeci yabani olarak bulunmaktadır. Ebegümeci tüketimi genelde ebegümecinin çayı yapılarak sağlanmaktadır. Peki ebegümeci çayı nasıl yapılır?
Ebegümeci Çayı Nasıl Hazırlanır?
Ebegümeci bitkisinin çay olarak tüketilebilmek için ilk olarak kurutulması gerekmektedir. Kurutulmuş ebegümeci ile çay yapmak için iki farklı yöntem bulunmaktadır.
Bunlardan ilki; bir tatlı kaşığı kurutulmuş ebegümeciyi 250ml soğuk suya geceden koymak.
Eğer birden fazla kişi bu çayı tüketecek ise bu oran sabit tutularak hazırlanmalıdır. Bu karışım yaklaşık 8 saat beklemelidir. Daha sonra suyu süzüp ebegümecilerden ayrıştırdıktan sonra tüketebilirsiniz.
İkinci yöntem ise normal çay hazırlar gibi hazırlamaktır.
Yukarıda kullanılan oranın aynısı kullanılmalıdır. Bu sefer 250ml sıcak su için bir tatlı kaşığı kurutulmuş ebegümecini karıştırmalısınız. Daha sonra 10-15 dakika demlenmesi için beklemelisiniz. (Daha fazla yapmak için yine bu oran sabit tutulmalıdır.) Demlenen çaydan gün içerisinde 2-3 bardak tüketilmelidir.
Ebegümeci Çayının Faydaları?
Çok şifalı olduğu bilinen bu bitki mide hastalıklarına ve cildin güzelleşmesine iyi gelmektedir. Ayrıca solunum yolu hastalıklarında, boğaz ağrısı ve diş eti iltihaplarında kullanımı faydalıdır.
Bu kadar şifalı olan ebegümeci çayının yapılması çok kolaydır. Yukarıda belirtilen tarifin hazırlanışı basit olduğu gibi bitkinin temin edilmesi de çok kolaydır. Aktarlardan alabileceğiniz gibi, yollarda, nehir kenarlarından da rahatlıkla toplayabilirsiniz.
Bilinen hiçbir yan etkisi olmayan ebegümeci çayının, sadece hamileler tarafından tüketilmeden önce bir doktora başvurulmasında fayda vardır.