Malzemelerimiz:
200 gr fırınlanmış kadayıf (hazır kullanabilirsiniz ya da kendiniz fırınlayabilirsiniz)
her dilim başına 1 top dondurma
Şerbeti için:
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı Şöyle:
Sütlü Şerbet Yapılışı:
Bir tencereye şeker ve sütü alın, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Şerbeti ocaktan almadan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve hazırladığınız şerbeti ılınması için kenara alın.
Tatlının Yapılışı Şöyle: Kızarmış kadayıfın üzerine ılınmasını beklediğiniz şerbeti döküyoruz. Kadayıf şerbetini çekip soğuduktan sonra yarım saat daha dinlendiriyoruz. Servis etmeden hemen önce kadayıfı dilimliyoruz.İstediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.İsterseniz fındık,fıstık ,dondurma v.s servis yapabilirsiniz.