Erişteli Yayla Çorbası Tarifi - Gullbabici

#1 11-26-2014, 10:37 PM

Erişteli yayla çorbası, kendi ellerinizle bin bir emek vererek kestiğiniz erişteleri şimdi zevkle yemeklerinizde kullanma ve sevdiklerinize ikram etme vaktidir.
Yayla çorbasının içinde daha da lezzetlenecek olan erişteler, erişteli yayla çorbası ile sofralarınızda boy göstermeye geliyor

Kolay gelsin hanımlar

MALZEMELER

1 su bardağı ev yapımı erişte
1 su bardağı yarma mısır
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
su
et suyu

ÜZERİ İÇİN

Tereyağı
nane

HAZIRLANIŞI

Tencereye yeteri miktarda su koyarak yarma mısırı haşlayın. Mısır haşlanmaya yakın erişteleri de ekleyin.
Bir kaseye yoğurdu ve unu alın. Üzerine önce soğuk su sonra da çorbanın sıcak suyundan yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Ilıyan terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ve karıştırarak dökün. Son olarak da et suyunu ilave edin.
Küçük bir tavada tereyağını eritin. Üzerine kuru nane dökerek hafif kızartın ve çorbanın üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun…

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.