Protein tozu, bireyin günlük protein ihtiyacını gidermek için kullanılır. Özellikle sporcu kişilerin günlük protein ihtiyacı çok daha fazla olduğu için genel olarak sporcular kullanır. Protein tozu kişilerde protein ihtiyacını karşılamaktan ziyade kas yapımını arttırır. Bu nedenle kas kaybı yaşayan hastalarda da protein tozu sıklıkla kullanılır. Protein tozunun da tüm besinlerde olduğu gibi bilinçli tüketilmesi gerekir. Nasıl hazırlanacağı, ne sıklıkla ve ne kadar tüketileceği bilinmelidir.
Protein tozu kullanarak protein ihtiyacını karşılamak yemekle karşılamaktan daha kolaydır. Çünkü; protein tozu kolay hazırlanır ve çabuk tüketilir. Protein tozunun faydası ve avantajları kadar nasıl hazırlandığı da önemlidir. Çünkü yanlış yöntemlerle tüketilen protein tozu vücuda fayda sağlamaz.Peki sık tüketilen protein tozu nasıl hazırlanmalı?
- Protein tozu hazırlamak için tercih ettiğiniz sıvıyı karıştırıcı içine koyun. Bu sıvı su veya meyve suyu olabilir. Bu sıvı 300 veya 350 ml olmalıdır. Karıştırıcı olarak da blender veya shaker kullanabilirsiniz.
- Daha onra protein tozunun kendi ölçeği ile 1-2 ölçek sıvıya ekleyin.
- Blendar ile karıştırıyor iseniz ekstra isteğe bağlı içine meyve ya da fındık, ceviz koyabilirsiniz. Bu ekstralar içeceği vitamin ve minaral yönünden zenginleştirir.
- Daha sonra karışımı yarım dakika boyunca hızlı bir şekilde karıştırın. Karışımın iyice karıştığından, içinde toz halinde protein tozu kalmadığından emin olmalısınız.
- Hazırladığınız protein tozunu en geç bir saat içinde tüketmelisiniz.
- Protein tozunu tükettikten sonra hazırladığınız kabı kokmaması ve tekrar kullanabilmek için sıcak su ile çalkalayınız.
Dünyada başlıca kullanılan protein tozları dört çeşittir. Bunlar:
- Whey protein tozu
- Yumurta proteini tozu
- Kazein (süt) proteini tozu
- Soya proteini tozu
Bu protein tozu çeşitleri kişinin kendi isteğine göre tercih edilir. Her çeşitte farklı protein türleri ve protein yüzdeleri vardır. Kişinin yapacağı aktiviteye göre de kullanacağı protein tozu çeşidi değişebilir.