Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 09-25-2015, 10:25 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Ramazan Bingöl




Ümraniye’de birçok izleyicimin tavsiye ettiği et ağırlıklı bir lokantaya gittim. Gerçekten adam gibi bir sofraya oturdum. Porselenler temiz, Türk motifleri çok hoş ve ortanın beyaz bırakılması iştah açıcı bir etken olmuş.
Çok sayıda meze ve çorbaları olduğunu birçok kişiden duymuş olsam da az çeşit denemek istedim.
Yemeğe ekmeklerden başladık. Tamamen organik ürünlerle yapılan köy ekmeği harikaydı. Tam zamanı olan kereviz de öyle; sızma zeytinyağıyla tam kıvamında pişirilmişti. Zeytinyağlılardan pazıyı da beğendim ama belki biraz daha az pişmiş olabilirdi.
Manda sütü ve inek sütünün karışımından yapılan yoğurt, tadını unuttuğumuz gerçek bir nine yoğurduydu. Hafif ekşimsi tadına bayıldım ve tebrik ettim.
Toprak çömlekte saatlerce taş fırında piştikten sonra servis edilen incik pamuk gibi ve çok lezzetliydi.
Yemekle birlikte gelen demirhindi şerbeti mis gibi karanfil kokuyordu. Tek önerim şeker yerine bal kullanılması oldu, onu da yapacaklarının sözünü verdiler.
Sonra steak köfte geldi masaya, henüz menüye konmamıştı. İlk kez ben deneyecektim ve onaylanırsa menüye konacaktı. Bol fıstıklı, kuzu eti ve dana etinin karışımıyla yapılan, içi sulu, yağlı ve lezzetli kalmış bu köfteyi hemen onayladım.
Ardından kaşarlı köfteyi denedim. O da aynı şekilde çok güzel pişmiş, ağızda harika bir tat bırakıyordu. Kuzu Pirzola da yine çok başarılı bir şekilde pişirilmişti. Etlerin lezzeti Çanakkale ve Biga bölgesinden.
Kebap olması gerektiği gibi, çatal değdiğinde dağılacak kadar güzel ve lezzetliydi. İç pilavla servis edilen tepsi kebabı ise çok özeldi. Eti kurutmadan pişirmenin binlerce yıllık en başarılı tekniği ete çok özel bir lezzet katmıştı. Domatesler soyulup konulsa, bir de but yerine incikle yapılsa daha da güzel olabilir.
Tatlı olarak fıstıkla yapılan bir höşmerim uyarlaması denedim. Gerçekten çok lezzetliydi. Keçi sütlü Maraş dondurmasıyla servis edilmesi de çok hoştu.
Ramazan Bingöl geç keşfettiğim için üzüldüğüm, nezih, lezzetli yemekleri ve uygun fiyatlarıyla tavsiye edebileceğim bir mekân.
İletişim Bilgileri:
Saray Mah. Dr. Adnan Büyükdeniz Cad. No 6 Ümraniye
02166301123


  • Vedat Milor

Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108