Bugün sizler için kurabiye çeşitlerimize tuzlu bir tarif eklemek istedim. Ağızda kıyıl kıyıl dağılan tuzlu kurabiyeleri sevenler için nefis bir lezzet. Beğeneceğinizi ve sevdiklerinize ikram edeceğiniz güzel bir tarif…Afiyet olsun…..
Malzemelerimiz :
* 250 gram margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış margarin)
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 çay bardağı sirke
* 1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
* 3 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket kabartma tozu
* Alabildiği kadar un
Üzeri için : Bol susam
Yapılışı :Derin bir karıştırma kabının içerisine malzemeler sırası ile karıştırılarak yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan parçalar koparılıp istenilen şekil verilir. Önce yumurta akına, daha sonra susama batırılarak yağlanmış tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.