İşte bir nefis kurabiye tarifi daha.Un kurabiyesine dayanamayanlardansanız bu kurabiyeyi yemeye doyamayacaksınız. Afiyet olsun….Yorumlarınızı bekliyorum

* 150 gram dövülmüş fındık içi,

* 250 gram margarin,

* 1 çay bardağı sıvıyağ,

* 1 su bardağı pudra şekeri,

* 4 kaşık buğday nişastası,

* 5 su bardağı un.

Üzeri için : 1 çay bardağı pudra şekeri.

Yoğurma kabının içinde margarin, sıvıyağ, pudra şekeri ve krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Sonra, nişasta, un ve dövülmüş fındık içini konarak yumuşak bir hamur olana dek yoğurulur.

Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve rulo yapın. Sonra yaptığınız bu ruloları bıçakla ufak küpler halinde kesin ve hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. İsterseniz üzerine çatalla bastırarak iz yapabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde yaklaşık 25 dakika pişirilir.

Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilerek servis edin.Afiyet olsun