Malzemeler:

Yarım paket margarin

1 çay bardağı yogurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 yumurta (akı hamuruna sarısı üzerine sürmek için)

Tuz , aldığı kadar un

Lor peyniri

susam

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve bütün hamur malzemelerini ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak içine lor peyniri koyup ister yuvarlak isterseniz de benim yaptığım şekilde şekil vererek tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısını sürüp susamda dökerek 180 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.