Gerekli malzemeler

Keki için

4 tane yumurta

2 çay bardağı toz şeker

Üç buçuk kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

4 su bardağı süt

Yarım paket margarin

1 tane yumurta

5 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 tane muz

1 su bardağı süt

1 poşet toz şanti

Kırılmış fındık

rulo pasta tarifi

İlk olarak Bir kabın içine toz şantiyi ve bir bardak sütü koyup iyice çırpın ve buzdolabına kaldırın.

Derin bir kabın içine yumurtaları ve şekeri döküp mikserle köpük köpük olana kadar 5 dakika boyunca çırpalım.Ayrı bir kabın içine unu eleyip ve üzerine kabartma tozunu ilave ederek elinizle harmanladıktan sonra yumurtaları karışımın içine döküp tekrar mikserle çırpalım.Fırın tepsisine pişirme kâğıdını serin ve üzerine kek karışımını döküp spatula ile yayarak ince bir kek harcı elde edelim.5 dakika önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Fırından keki çıkarır çıkarmaz pişirme kâğıdının ucundan tutun ve keki kırmamaya dikkat ederek rulo şeklinde saralım ve üzerine nemli bir havlu örterek kenara kaldıralım.

Şimdi kremasını hazırlamaya başlamalıyız.

Bir tencerenin içine yumurta ve unu çırpıp, kısık ateş üzerine alalım.Ardından margarinilave ederek ve karıştırarak kavuralım.3 dakika sonra sütü ilave edin ve krema kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin

Pişen pasta kremasını ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

İlk başta hazırladığınız rulo pasta kekinin üzerinden nemli bezi alıp dikkatlice ruloyu açarak, pişirme kağıdını çıkarınız. Ruloyu bozmadan kırmadan kremasını üzerine sürün ve muzu bütün olarak boylamasına koyup, rulo keki serbest bırakarak dolayarak sarın

Ortası hem kremalı hem muzlu rulo pastanızın üzerine bolca krem şanti ile kaplayıp, üzerine mutfak robotundan çektiğiniz fındıkları serperek süsleyin

2 saat buzdolapda bekleterek servis edin

Afiyet olsun