Malzemeler:

3 tane yufka

3-4 patates rendesi

2 tane küçük doğranmış domates

1 tane küçük doğranmış kuru soğan


2 tane yeşil biber

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Kırmızı pul biber

Yapılışı:

Rendelenmiş patatesin içine soğanı, biberi, tuzu, sıvıyağı, kırmızı pul biberi iyice karıştırın. Yufkaları ortadan iki uçlarını birleştirerek katlayın ve içlerine patatesli harctan koyup tekrar uçlarını ortaya doğru kapatarak katlayın. Isıtılmış telfon tavada pişirin. Sıcakken tereyağı ile yağlayıp servis edin.

Afiyet olsun!