Malzemeler:

4 adet haşlanmış patates
4 adet yeşil soğan
1 adet marul
8-10 dal maydanoz
3 dal taze nane
Kırmızı biber, karabiber, tuz, pulbiber

Taze sıkılmış limon suyu
Zeytinyağı

Yapılışı:

Yeşil soğanları, maydanoz, marul ve naneyi doğrayın. Patatesleri küp şeklinde doğradıktan sonra diğer malzemelerle karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı ve baharatları damak tadınıza uygun olacak ölçüde yavaş yavaş ekleyin. Salatanız bir müddet buzdolabında durursa aromasını iyice alacaktır.