Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 12-04-2015, 11:23 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Haydari Nasıl Yapılır?



Yapımı kolay ve en lezzetli mezelerden biri de haydaridir. Klasik olarak yapıldığı gibi içerisine farklı ilavelerle de hazırlanabilir. Ermeni kültürüne ait bir meze olan haydari özellikle rakı sofralarında en çok aranan meze çeşididir.
Klasik Haydari Tarifi
Malzemeler
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Süzme yoğurt hazır satın alınmamışsa en az beş altı saat önce normal yoğurttan hazırlanmalıdır. Bunun için 2,5 su bardağı kadar yoğurt temiz bir tülbent içerisine konularak uçlarından bağlanır. Altına bir kap konarak bir yere asılıp suyunun süzülmesi sağlanır. İyice süzüldükten ve koyu bir kıvama gelince yoğurt tülbentten çıkarılır ve bir tabağa alınır.
Diğer tarafta 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuzla ezilir. Dereotu iyce yıkanır süzülür ve ince ince kıyılır. Cam bir kasede ezilen sarımsaklar, nane, dereotu ve süzme yoğurt birbirine karıştırılır. Daha sonra bir servis tabağına alınır, üzerine zeytinyağı gezdirilir ve dereotu ile süslenir.
Br başka çeşit haydari yapımında ise yukarıda yer alan tarife 2 dilim sert ezine beyaz peyniri ezilerek hazırlanan yoğurt karışımına eklenir. İçerisine ilave olarak ince doğranmış sivri yeşil biber de eklenir.
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108