Sütlü Oğmaç Çorbası - Gullbabici

#1 11-26-2014, 08:47 PM

MALZEMELER / 6 kişilik
Hamur

Sos

Üzerine

Sütlü Oğmaç Çorbası Tarifi

Hamurun hazırlanışı

Yumurtayı bir kâseye kırın ve üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun.
Elinize yapışmayan sert bir hamur elde edin.
Hamurdan elinizle şehriye büyüklüğünde minik parçalar kopartarak, iki parmağınızın arasında yuvarlayın.
Hazırladığınız şehriyeleri, unlanmış bir tepside, ara sıra karıştırarak biriktirin.

Çorbanın hazırlanışı

Süt, tuz ve tavuk suyunu kaynatın.
Hazırladığınız şehriyeleri kaynayan çorbaya ekleyin ve hamurları iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Üzerine biberiye serperek servis yapın.

NOT: Çorbanızda 1 çorba kaşığı tavuk otu -çibrisa- adıyla bilinen baharatı kullanarak, geleneksel lezzetine ulaşabilirsiniz.

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.