11-26-2014, 08:49 PM
|
|
|
Sütlü Maş Çorbası
MALZEMELER/6 Kişilik - Yarım su bardağı maş fasulyesi
- 5 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı pirinç
- Tuz
- 1 çay bardağı süt
Sütlü Maş Çorbası Tarifi - Maş fasulyesini akşamdan ıslatın.
- Sütün içine hindistan cevizini koyun ve bir gece buzdolabında bekletin,
- Tereyağında, küp doğranmış soğanı kavurun.
- Suyu süzülmüş maş ve pirinci, 5 dakika boyunca karıştırarak kavurun.
- Suyunu ve baharatları ekleyerek, fasulye ve pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Hindistan cevizli sütüçorbaya ekleyerek servis yapın.
|
Normal
