Baharatlı Misket Çorbası Tarifi - Gullbabici

#1 11-26-2014, 09:36 PM

Baharatlı misket çorbası, özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan çorbamız, zahmetli ama emeğe değecek bir lezzete sahiptir.
Malzemesi de oldukça sağlıklı, besleyici sebze ve bakliyatlardan oluşuyor.
Kolay gelsin hanımlar

MALZEMELER

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kase ıspanak kökü
1 dolmalık sarı biber
1 çay bardağı un
1 soğan
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı biber salçası
6 su bardağı su
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kuru nane
Kırmızı tozbiber

HAZIRLANIŞI

Soğanın kabuklarını soyup, ince ince kıyın. Dolmalık biberi temizleyip küçük küçük doğrayın.
Bulguru derin bir kaseye alın, üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edin.
Bulgur iyice şişince unu ilave edip yoğurun. Tuzunu da ekleyip hamurdan misket şeklinde parçalar alarak yuvarlayın.
Tencereye suyu ekleyin ve kaynatın. Ispanak kökü, biber, nohut ve misket şeklinde hazırladığınız hamurları ilave edip bir iki taşım kaynatın.
Ayrı bir tavada soğanı yağda kavurun. Baharatı ekleyip karıştırın. Sosu tencerenin içine ilave edin ve bir taşım daha kaynatın. Çorbamız servise hazırıdır.

Baharatlı misket çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.