Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 01-09-2015, 08:50 PM
meltem
 
Mesajlar: n/a
Standart Fırında Musakka Tarifi



Malzemelerimiz :
3-4 adet patlıcan,
3 adet domates,
7-8 adet yeşil biber,
1 adet soğan,
300 gram kıyma,
4-5 diş sarımsak,
1,5 yemek kaşığı domates salçası,
Yarım yemek kaşığı biber salçası,
Maydanoz,
Tuz, karabiber.
Kızartmak için : Sıvıyağ.
Yapılışı şöyle :
Patlıcanları alacalı soyup halka şeklinde dilimleyelim. Daha sonra da 15-20 dakika tuzlu suda bekletelim.
Tuzlu sudan aldığınız patlıcanları havlu kağıt ile kurulayalım.Bir tavada sıvı yağı kızdırıp ve patlıcanları kızartalım.
Patlıcanları havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını çekmesini sağlayalım.Soğanı yemeklik doğrayıp. Sarımsakları ince ince kıyalım.Derin bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup, soğan ve sarımsaklarla birlikte soteleyelim. Soğan yumuşadığında ise kıymayı ilave ederek pişirelim.Biberlerin yarısını doğrayıp, kavrulmakta olan kıymaya ilave edelim.2 domatesin kabuklarını soyup, kup kup doğrayıp ve bir iki çevirin.Domatesin arkasında salçaları ekleyin ve karıştırın.Tuz ve karabiberi de ilave edin. İnce kıyılmış maydanozu ilave edin.2 çay bardağı su da ekleyerek kısık ateşte bir miktar pişirin.
Bir borcama bir sıra patlıcan dizip üzerine kıymalı karışım yayın.Üste tekrar patlıcanları dizin. Kalan bir domatesi yuvarlak şekilde dilimleyip, kalan biberleri de ikiye ayırıp patlıcanların üzerine yerleştirin.
Kıymalı sosun kalan suyunu üzerine gezdirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, domates ve biberler kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun…..
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis porno izle escort bayan mersin escort bayan eskişehir bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort eryaman escort sakarya escort webmaster forum

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108