Gut hastalarında bazı yiyecekler ürik asit yükselmesine neden olarak hastalığın şiddetlenmesine neden olabilir. Gut diyetinin temel hedefi dekandaki ürik asit düzeylerini azaltmaktır. Gut diyeti nedir, gut diyeti nasıl yapılır, gut diyeti listesi nasıl olur diyorsanız haberimizin detaylarından tüm bu soruların cevaplarını öğrenebilirsiniz. İşte gut diyetine dair tüm bilinmeyenler?


PembeNar Özel - Serpil Dokurel
Bu başlığı okuduğunuzda belki de ilk aklınıza gelen ?yeni bir diyet akımı mı başladı?? Olabilir. Son yıllarda artan obezite ile birlikte kolay çözüm önerileri, mucizevi diyetler, bu yolda popüler yöntemler çok sık aranır oldu. Oysa ki en sağlıklı ve kalıcı çözümler temelinde yatan soruna yönelik uygulanacak diyet listeleriyle olur. Özellikle belirli hastalıklarda diyet,tedavi sürecinde başrolü alabilir. İste bu durumlardan birisi de gut hastalığıdır.
Gut, ağrılı bir şekilde eklemlerde meydana gelen iltihabik bir durumdur. 40 yaş üstü, şişman ve sıklıkla alkol tüketen erkeklerde daha sık görülür. Ürik asit, belirli gıdaların sindirimi sonucuvücutta üretilen bir atık üründür.Ürik asit seviyeleri yüksek olduğunda, eklemlerde kristaller birikerek şişlik, iltihap ve yoğun ağrı ile karakterize gut ataklarına neden olabilir. İyi haber şu ki, ilaçlar ve gut hastalığına dost bir diyet değişikliği ile bu hastalık kontrol altına alınabilir.
Uzman Diyetisyen Berrin zonguldak escort Yiğit
Gut Diyeti Nedir?
Gut hastalarında bazı yiyecekler ürik asit yükselmesine neden olarak hastalığın şiddetlenmesine neden olabilir. Gut diyetinin temel hedefi dekandaki ürik asit düzeylerini azaltmaktır. Bu nedenle sindirildiğinde fazla miktarda ürik asit açığa çıkaran pürin miktarı yüksek olan besinler diyetten uzaklaştırılır.
Hangi Besinleri Yiyebilirsiniz?
BESİN GRUPLARI
SERBEST YENENLER
SINIRLANMASI GEREKENLER
İçecekler
Yağı azaltılmış süt, yoğurt, kahve, çay, ıhlamur
Tam yağlı süt, alkol
Ekmekler
Beyaz ekmek, mısır ekmeği
Çavdar ekmeği veya krakeri, esmer ekmek
Tahıllar
Unlu yiyecekler, patates, pirinç, makarna, erişte, şehriye
Yumurta
Sebzeli veya katı pişmiş
Kızarmış şekli
Yağlar
Günde 3 yemek kaşığı
Yağlı et suları
Meyve ve meyve suları
Hepsi
Et, balık, kümes hayvanları
Yağı az sığır eti, dana eti, kuzu, tavuk, hindi, balık günde 60 gr ve altında
Karaciğer, beyin, böbrek, dil, dalak, işkembe, yürek, sucuk, pastırma, salam, sosis, ançüez, sardalya, tunalı escort ördek eti, kaz eti
Peynir
Az yağlı beyaz peynir
Tam yağlı peynirler
Çorbalar
Az yağlı süt, yoğurt ve sebzelerden yapılmış çorbalar
Et suyu, et ilavesi ile yapılan çorbalar
Kuru baklagiller
Haftada;
Kuru fasulye: 60 grNohut: 60 grMercimek: 60 grBulgur: 60 gr Sebzeler
Haftada;
Ispanak: 200 grBezelye: 60 grKarnabahar: 200 grMantar: 50 grDiğer sebzeler istenildiği kadar Çeşniler
Tuz, nane, tere, maydanoz, sirke, patlamış mısır
Maya, kuruyemişler
Not: Yukarıda miktarı belirlenmiş olan yiyeceklerin birinden günde sadece 1 porsiyon (yanındaki miktarlarda) yenilebilir.
Gut Diyetinin Genel Önerileri
Pürinden zengin besin miktarı azaltılır. Örneğin; et, balık, kümes hayvanları gibi pürin içeren besinler akut ataklarda yenilmez. Akut ataklar geçince bu besinler az miktarda (60 gr/gün) verilebilir. Süt, peynir, yumurta, pürinden sınırlı diyette en iyi protein kaynaklarıdır.Yağ böbreklerdeki ürik asit atılımını azaltır ve vücutta ürik asit birikimini artırır. Bu nedenle yağ bir miktar sınırlanmalıdır.Kilo verin. Aşırı kilolu olmak gut oluşumu riskini artırır, vermek ise gut riskini azaltır. Ayrıca kilo vermek tunceli escort eklemlerdeki genel stresi de azaltır.
Dikkat: Gut hastalarının çoğu şişman kişiler olduğundan zayıflama diyeti önerilmektedir. Fakat, hızlı ağırlık kaybı kan ürik asit düzeyini artırır ve akut ataklara yol açar. Bu nedenle sağlıklı ve uzun sürede zayıflamak önerilir.
Fiziksel aktivitenizi artırın. Egzersiz yapmak kilo vermenin yanı sıra vücuttaki ürik asit düzeylerinin düşük tutulmasına destek verir.Bol su içerek vücut dolaşımınızı canlı tutun. Çünkü yeterli su alımı vücudun aşırı ürik asidi idrarla dışarı atmasına yardımcı olur.Alkol tüketmeyin. Alkol, gut ataklarını tetikler ve ürik asit birikimine neden olur.Çay ve kahve tüketimi vücuttaki pürin oluşumunu etkilemediği için serbesttir fakat, başka sorunlara yol açmaması için limitli tüketin.Vitamin C takviyesi almak faydalı olabilir, doktorunuza danışın.
Gut Diyeti Listesi


Örnek bir diyet listesidir. Tabi ki günlük almanız gereken kalori miktarı ve kişisel farklılıklar göz önüne alınmalıdır.
Günde 2 litre su
Kahvaltı;
Yağsız veya az yağlı süt 2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi8 adet taze çilek10 adet çiğ badem1 yemek kaşığı chia tohumu
Ara öğün;
1 fincan Türk kahvesiYanına 500 ml su
Öğle Yemeği;
2 yumurtalı bol sebzeli omletTaze sebzeler ile yeşil salata
İkindi;
1 adet şeftali1 bardak kefir
Akşam Yemeği;
Limitsiz sebze yemeği (pürin içeriği yüksek olan sebzeler hariç)1 küçük kâse yarım yağlı yoğurt
Gece;
5 adet çiğ fındıkPapatya çayı