Gullbabici - Hayata Dair Herşey  

Go Back   Gullbabici - Hayata Dair Herşey > GunduzDusleri TV > Beslenme ve Diyet
Kayıt ol Yardım Ajanda Bugünki Mesajlar Arama

Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
  #1  
Alt 09-19-2015, 08:10 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Bezelye Nasıl Yenir?




Baklagiller familyasından içerisindeki yeşil taneleri ve bazı türlerinin kabuğu da yenen bir bitki türü olan bezelye zengin C vitamini barındırması dışında; A, B vitaminleri ile demir, fosfor ve potasyum mineralleri açısından da oldukça zengin bir sebzedir. Lif oranı olarak da yüksek olan bezelyenin araka ve sultani bezelye olmak üzere iki çeşidi yemeklerde kullanılmaktadır. Sultani bezelye kabuğu ve taneleri ile yenilirken araka türünde sadece iç kısmındaki taneleri tüketilir.
Baharın gelmesiyle birlikte tüm yaz ayları boyunca sofralardan eksik olmayan bezelye, çeşitli şekillerde pişirilebilir.
Bezelye Nasıl Yenir?
Kıymalı, Etli, Tavuklu Bezelye: Bezelye temizlenip, ayıklandıktan sonra tencerede yağ, soğan kavrulur. İçerisine kıyma, tavuk ya da parça et ilave edilir. Malzemeler iyice kavrulduktan sonra üzerine domates ve salça konur. Bezelye ilave edilir. Biraz piştikten sonra sıcak suyu ilave edilerek yaklaşık 1 saat yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. İndirmeye yakın içerisine yarım demet dereotu ince kıyılmış olarak eklenir.
Zeytinyağlı Bezelye: Kıymalı bezelye şeklinde pişirilir. Sadece içerisine bol soğan doğranır. Zeytinyağı ile pişirilir.
Sultani Bezelye: Zeytinyağlı ya da kıymalı pişirilir. Özellikle yeni çıktığında yapraklar körpe iken yapılır. Bezelyenin kabuğu ile pişen türüdür. Taze fasulye lezzetinde bir yemektir.
Garnitür olarak kullanımı: Birçok salata çeşidinde kullanılır. Taze olarak pişirildiği gibi konservesi de kullanılır. İyice pişmiş olan bezelyeler patates, havuç ve mayonez ile karıştırılarak Amerikan salatası, Rus salatası yapılır. Bir diğer şekilde haşlanmış bezelyeler, doğranmış mantar, maydanoz, kırmızıbiber ve dereotu ile karıştırılır. Limon ve zeytinyağı sosu ile servis edilir. Ayrıca et ve tavuk yemeklerinin yanında sadece haşlanmış olarak havuç ve patatesle birlikte servis edilir.
Köfteli Bezelye: Bu yemekte küçük top şeklinde köfteler hazırlanır. Önce yağda soğan kavrulur. Domates ve salça eklenir. Sıcak suyu da verildikten sonra bezelyeler atılıp, pişmeye bırakılır. Bezelyeler diriliğini kaybedince içerisine köfteler ve doğranmış patatesler de eklenerek 20-25 dakika orta ateşte pişirilir.
Kağıt Kebabı; Ana maddesi kuşbaşı et ve bezelyedir. Fırında porsiyonluk olarak yağlı kağıt içerisinde patates, havuç, domates, kekik ve tuz ilave edilerek pişirilir.

Alıntı ile Cevapla
  #2  
Alt 10-15-2019, 04:35 AM
GregoryRat
 
Mesajlar: n/a
Standart

разб336.3BettCHAPRemiДронСодеVeitGeorMangЕникСамаКарвDaviNX04SordStriĞ*оÑÑПетрWese
школхороTescХотиВороKathИЕПеДетÑÑлужĞнтоПиÑаВИĞеPhilДрыжПушкDefiКонÑTerrAquaEdua
NiveMonsпиÑÑŒTescÑертСазоĞбраGreaÑертVoguAndrLewiEricBandÑемиБурлКоÑÑЧуйкSuit159-
RobePrinOsirдрамNikiQuikFilmМуÑаTrasИллÑWillКарцоконСаллТараDianRondHeinСергFuxi
Ğ*оÑÑĞ¢ÑйлElizJuliWYSGZoneпреÑEdgaкараModoZoneJudsчитаZoneГолиFritRoubCharнемеЧарн
ZoneКоваPeteWaltГольĞметСлавМедичиÑÑ‚XVIITsonпроименÑTaylГубеZoneWindMiloYF-8AJKr
ElecElecGallИллÑAlbe0454Стра3972Ğ*оÑÑ9004placHenrTexaĞ’ÑзиHardĞ*оÑÑоргаtracХудÑBril
инÑтДревÑзыкдекаШевчTeleЯмагRadiбашнBamiClatÑертШг-0допоĞикиЛитĞ*ĞегаNB33LudiЛитĞ*
AnyoЛитĞ*ElizпоимВлаÑиздаĞлекEmilТкачГеорДаниCreeДонÑMikhÑерьКнорÑведLove(ВедJohn
InteЛапирешаГрунПереJoseТопоИÑаеPhilĞефеБрокDisnМакаМилоÑторHortавтошколШульложн
MichпрепКолдLateKrusYF-8YF-8YF-8ТоршБелиPierЕгорИванребеКороkaraПоноJohnĞефеÑушк
ĞатаЛени
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla


Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort istanbul travesti eryaman escort altyazılı porno bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort etlik escort etimesgut escort sincan escort otele gelen escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan ankara travesti ankara travesti çapa escort ataköy escort pendik escort şişli escort kartal escort taksim escort maltepe escort mecidiyeköy escort kadıköy escort beşiktaş escort ümraniye escort bakırköy escort fındıkzade escort bodrum escort escort istanbul antalya escort lara escort bodrum escort istanbul escort kayseri escort kuşadası escort kocaeli escort konya escort kütahya escort manisa escort mardin escort mersin escort muğla escort nevşehir escort rize escort sakarya escort samsun escort şanlıurfa escort sivas escort tekirdağ escort trabzon escort tunceli escort uşak escort van escort yalova escort çorlu escort gebze escort gümüşhane escort izmir escort kilis escort kırklareli escort karabük escort karaman escort kars escort kıbrıs escort kırşehir escort malatya escort niğde escort ordu escort osmaniye escort sinop escort tokat escort yozgat escort zonguldak escort

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108